京都府京丹後市にあるハクロベーカリーへようこそ。
私たちは伝統的なパン作りの技術に情熱を注ぎながら、同時に新しい技術や材料にも意欲的に挑戦しています。
週末になるといつも、私たちの家はオーブンから漂ってくる温かくて心地の良い香りで満たされていました。私たちのパンが友人や家族にもたらす喜びを見て、私たちは大胆な一歩を踏み出し、自分たちの小さなパン屋を京都で開くことに全てを捧げることに決めました。 このお店は私たちの情熱の結晶です。伝統に少しの個性を加えたパンを、是非ご賞味ください。
私たちのメニューは、日本とヨーロッパの伝統的なパン作りに根ざしています。 私たちは、両方の世界のベストを融合させて、新しさや物珍しさ、そしてなじみのある心地よさを提供することを目指しています。
<aside> 🍞 パン
毎日焼いています
カントリーブレッド
ファーマーズブリオッシュ
セギュールエリ(玄米粉とライ麦のパン)
シード入りベーグル(週末のみ)
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<aside> 🥮 ペイストリー
毎日焼いています
シナモンロール
カルダモンロール
アーモンドロール
あずきブリオッシュ
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<aside> 🍪 クッキー
毎週月曜日に焼いています
セサミクッキー
お米パフクッキー
ライ麦ラスク
パンプキンシードスティック
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<aside> 🌾 4月のスペシャルメニュー
ホワイトチョコと味噌のクッキー
抹茶クロワッサン
飴色たまねぎベーグル(週末のみ)
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私たちのお気に入りのレシピをいくつか共有します。一部はお店でも販売しているメニューですが、ほとんどはご自宅でお楽しみいただけるレシピになっています。
何百時間も費やして完成した自慢のレシピです。ぜひお楽しみいただければ幸いです。
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アクセス
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